Rezept: Funkaküachli (Funkenküchlein)
Neben den Öpfelküachli sind die Funkaküachli das traditionelle Gericht am Funkasonntig, das aber natürlich auch das ganze Jahr über genossen werden kann. Hier verraten wir Euch unser geniales Rezept für die leckere Spezialität: 45 g Hefe in 4 EL Wasser auflösen. 600 g...
Rezept: Fasnats-Kügili
Nicht nur zur Faschingszeit sind unsere „Fasnats-Kügili“ eine leckere Süßigkeit, sondern auch sehr schnell zubereitet für einen überraschenden Besuch oder auch als Mitbringsel bei einem Geburtstag. Sie schmecken Kindern wie Erwachsenen und können ohne viel Kleckerei...
Dimis Café Bistro, Tschagguns
Ob Fremde oder Stammgäste: Jeder wird persönlich vom sehr engagierten Wirt per Handschlag begrüßt. So viel Gastfreundschaft ist der ideale Einstieg in Dimis Cafè, der meist mit einem sehr vollen Bauch mit gutem Essen endet. Griechische Spezialitäten und Gyros sind...
Rezept: Mehlsoppa mit Brotärdöpfel und Sura Kees
Ein altes Montafoner Leibgericht ist die fast in Vergessenheit geratene „Mehlsoppa“, eine Brennsuppe mit Einlage. Ob morgens, mittags, abends, die Mehlsoppa stand beinahe täglich auf dem Speiseplan. Eine Kost, die mit wenigen Zutaten und somit günstig hergestellt...
Panoramagasthof Kristberg
Normalerweise ist der Kristberg ein wunderbares Tagesauflugsziel. Bei gutem Wetter im Sommer wie im Winter (dann mit Ski oder Schneeschuhen) einen Spaziergang Richtung Wildried oder aufs Müttjöchle in wunderschöner Natur und mit sensationellem Ausblick zu genießen,...
Berggasthof Grabs
„Grüaß Di“. So wird man bereits bei der Eingangstüre beim Berggasthof Grabs willkommen geheißen. Eine einladende Freundlichkeit, ein nettes Lächeln und eine gute Küche. Hier kann man sich nur wohlfühlen! Der täglich geöffnete Berggasthof Grabs befindet sich oberhalb...
Litzstöbli in Schruns
Seit über 25 Jahren ist das Litzstöbli unter der Leitung von Marcel Robé ein kleines und feines Restaurant in Schruns in urigem Ambiente im Keller des 4-Sterne Hotel Litz. Es befindet sich direkt an der Litzbrücke. Der Chef des Hauses verwöhnt persönlich mit gut...
Restaurant Litschi Garten
Ihr braucht mal eine Abwechslung von Wiener Schnitzel, Kaiserschmarren, Sura Kees, Brösel, Grillteller & Co? Dann stattet mal Kelly mitten in Schruns einen Besuch ab. Sie betreibt das einzige chinesische Restaurant in Schruns und hat sich mit ihrem unglaublichen...
Gasthof Sulzfluh in Latschau
Nach einer anstrengenden Bergwanderung oder einem ausgiebigen Skitag muss der Bärenhunger irgendwo gestillt werden. Und da ist der Gasthof Sulzfluh in Latschau genau die richtige Adresse! Etwas oberhalb von Tschagguns, im Ortsteil Latschau, liegt die Wirtschaft direkt...
Restaurant im Hotel Vermala
Taleinwärts fahrend liegt nach dem Ortszentrum von St. Gallenkirch und nach der BP-Tankstelle auf der linken Seite das Hotel Vermala. Das Restaurant hat erfreulicherweise vom Frühstück bis 24:00 auch für Nichtgäste des Hotels geöffnet, eine Rarität im Montafon....
Essen im Montafon: Unsere TOP 10-Restaurant-Tipps
Im Montafon kann man an vielen Ecken gutes und sehr gutes Essen genießen. Unsere Essenstipps findet ihr HIER. Wir haben auf Wunsch vieler unserer Gäste versucht, aus diesen sehr guten Tipps unsere TOP 10-Restaurant auszusuchen, die zumindest auch typisches Essen für...
Rezept: Ravioli mit Sura Kees- und Spinatfüllung
Hier stellen wir Euch ein Gericht vor, das mit dem traditionellen Muntafuner Sura Kees zubereitet wird. Es braucht etwas Zeit, aber dafür schmeckt es hervorragend! Der Muntafuner Sura Kees, also der Montafoner Sauerkäse, ist ein sehr gesundes Käseprodukt aus der...
Café Restaurant Backstuba, Partenen
Das Gasthaus gehört zur eher seltenen Serie: Wo essen die Einheimischen im Montafon? Auf jeden Fall hier. Die Backstuba wird rund um den Inhaber Bernhard Scheucher von engagiertem Personal geführt, freundlicher, kompetenter Service, Reservierungen (am Wochenende...
Imbiss Montafon
In Schruns und zwar im Orteil Gantschier (einen solchen Ortsteil Gantschier gibt es „nebendran“ auch auf der Gemarkung der Gemeinde Bartholomäberg) liegt direkt neben der Filiale der Bäckerei Schapler der inzwischen sehr beliebte Imbiss Montafon.Hier gibt’s Döner,...
Douglasshütte, Lünersee
Essen im Montafon am Lünersee? Oh ja. Genau wie am Zeinissee im Gasthof Zeinisjoch lässt sich auch am Lünersee im MONTAFON essen, obwohl man gar nicht davon ausgeht, dass man sich an diesen Orten im Montafon befindet. Denn der Lünersee gehört zur Gemeinde Vandans,...
Rezept: Buchteln mit selbst gemachter Vanillesauce
Eine immer wieder gern gegessene Mehlspeise sind Buchteln. Sie werden aus feinem Hefeteig zubereitet und mit einer köstlichen Vanillesoße serviert. Mit ganz viel Vanillesoße und viel Marillenmarmelade darin sind sie mein persönlicher Favorit! 😊 Rezept Buchteln Die...
Gasthof Löwen Tschagguns
Wo sollen wir denn Essen gehen? Wo gehen die Einheimischen hin? Auf diese Frage gibt es bei uns eine Standardantwort: Leua, Tschaggu därta. Oder, für die „Hochdeutschen“: Gasthaus Löwen, Tschagguns. Der Löwen existiert zumindest seit dem 15. Jahrhundert und war zu...
Rezept: Polschderzipfel
Eine bei uns weit verbreitete Mehl- oder Süßspeise sind die Polschderzipfel. Sie sind bei Jung und Alt immer noch sehr beliebt! Ihr Name leitet sich vom Polster ab, wie im Montafon ein Kissen genannt wird. Zusammen mit dem Zipfel (Ecke) des Kissens und dem Montafoner...
Liftstüble Vandans
Schon ewig DER Restaurant-Tipp in Vandans und direkt an der Golmer Bahn: Das Liftstüble. Hier gibt’s ehrliche Küche mit Hausmannskost der österreichischen und regionalen Variante zu vernünftigen Portionen und Preisen sowie in guter Qualität. Das Restaurant ist urig...
Rezept: Ärdöpfelnudla (Kartoffelnudeln)
Für 4 Personen benötigt man 6-8 mittelgroße gekochte Kartoffeln. Diese werden mit einer Reibe fein gerieben oder durch die Kartoffelpresse gedrückt. In die Masse 2 Eier und eine starke Prise Salz geben. Dann so viel Mehl zugeben, dass ein schön geschmeidiger und...
Live dabei
Westblick vom Haus Silberberg talauswärts zur Tschaggunser Mittagsspitze und den 3 Türmen