Rezept: Kaiserschmarren
Eine allseits begehrte Süßspeise bei uns ist der Kaiserschmarren. Wie uns immer wieder von unseren Gästen zugetragen wird, können im Hasahüsli, im Panoramagasthof Kristberg, auf der Lindauer Hütte im Gauertal oder gar beim Alpengasthof Zeinisjoch beim Kopsstausee die...
Muntafuner Keessoppa
Die Montafoner Käsesuppe eignet sich ideal als Abendessen in der kalten Jahreszeit. Sie wärmt wunderbar von innen, ist deftig und sehr sättigend. Ideal nach einem kalten Ski-/Snowboardtag oder einer langen Winterwanderung. Die Suppe ist blitzschnell zubereitet: Eine...
Imbiss Carmen, Tschagguns
Etwas versteckt im Bermudadreieck Ampelkreuzung Schruns/Tschagguns, Sutterlüty und Bahnhof Tschagguns findet sich der kleine Imbiss Carmen. Drinnen und draußen gibt es auch Sitzgelegenheiten, alles einfach, aber praktisch. Sehr empfehlenswert sind die Burger, die es...
Knappastoba
Am wunderschönen Kristberg gibt’s nicht nur die Möglichkeit, im Panoramagasthof Kristberg einzukehren, direkt oberhalb der Bergstation der Kristbergbahn lässt sich auch in der Knappastoba wunderbar auf der Aussichtsterrasse oder im sehr gemütlichen kleinen Gastraum,...
Mühle Heuriger in Gaschurn
Ein Heuriger im Montafon? Beim Heurigen trinkt man jungen Wein, eben „heurigen“ Wein, Wein aus diesem Jahr. Das erinnert eher an Buschenschank, also ein Betrieb, in welchem der Gastwirt Wein und Bier aus eigener Produktion anbietet. Obwohl Heurige für Vorarlberg eher...
Alpengasthof Zeinisjoch
Ässa im Muntafu am Zeinisjoch?! Oh ja. 😉 Obwohl die Fahrt mit dem Auto oder noch besser mit dem Motorrad an Kopssee und Zeinissee über die Bielerhöhe und das Paznauntal und damit durch Tirol führt, liegt der Alpengasthof Zeinisjoch in Vorarlberg und damit im Montafon....
Muntafuner Stöbli
Ein Campingplatzrestaurant als Empfehlung? Ohja, gibt’s immer wieder (Alpencamping Nenzing wäre auch so ein Tipp). Hier ist das auch weniger ein Restaurant auf einem Campingplatz, das Zentrum ist eher das Restaurant, das zufällig auch noch mit einem Campingplatz...
Schafberg Hüsli Gargellen
Auf 2130m und im Winter mitten im Skigebiet: Ist das wirklich einen Restauranttipp wert? Ohja. Das Personal vom Schafberghüsli muss zwar Sommers wie Winters sehr viele Gäste bewirten, aber dennoch stimmt hier das Gesamtkonzept und die Qualität liegt deutlich über dem,...
Restaurant im Hotel Bergerhof
Das absolut Einzigartige an diesem Restaurant ist die Lage. Unweit der Barockkirche Bartholomäberg befindet sich das Restaurant mit einer überdachten Sonnenterrasse, die wie eine Art Loggia gestaltet ist. Der Blick über das Montafon zum Rätikon und zum Hochjoch ist...
Hasahüsli
Das Berggasthaus Hasahüsli ist ein perfektes Wanderziel im hinteren Silbertal. Ob direkt aus dem Silbertal (knapp 1h) oder vom Kristberg über das Hochmoor Wildried und das Wasserstubental hinunter ins Hasahüsli (ca. 2h), die Wanderung lohnt auf jeden Fall. Noch...
Café Restaurant Backstuba, Partenen
Das Gasthaus gehört zur eher seltenen Serie: Wo essen die Einheimischen im Montafon? Auf jeden Fall hier. Die Backstuba wird rund um den Inhaber Bernhard Scheucher von engagiertem Personal geführt, freundlicher, kompetenter Service, Reservierungen (am Wochenende...
Rezept: Original Montafoner Brösel
Eine der ältesten Speisen im Montafon ist der Brösel. Ein einfaches und sättigendes Gericht aus Zutaten, die früher auf dem Bauernhof meist einfach zur Hand waren. Er wurde meist zum Frühstück zubereitet, damit die Familienmitglieder für die anstrengenden Arbeiten auf...
Restaurant im Hotel Madrisa, Gargellen
Dieses 4-Sterne-Hotel bietet – mitten in Gargellen – noch ein öffentlich zugängliches Restaurant, dessen Besuch sich auch wirklich lohnt. Das Hotel Madrisa an sich ist über 100 Jahre alt, seine Vorläufer noch deutlich älter und es spiegelt den...
Rezept: Funkaküachli (Funkenküchlein)
Neben den Öpfelküachli sind die Funkaküachli das traditionelle Gericht am Funkasonntig, das aber natürlich auch das ganze Jahr über genossen werden kann. Hier verraten wir Euch unser geniales Rezept für die leckere Spezialität: 45 g Hefe in 4 EL Wasser auflösen. 600 g...
Rezept: Fasnats-Kügili
Nicht nur zur Faschingszeit sind unsere „Fasnats-Kügili“ eine leckere Süßigkeit, sondern auch sehr schnell zubereitet für einen überraschenden Besuch oder auch als Mitbringsel bei einem Geburtstag. Sie schmecken Kindern wie Erwachsenen und können ohne viel Kleckerei...
Dimis Café Bistro, Tschagguns
Ob Fremde oder Stammgäste: Jeder wird persönlich vom sehr engagierten Wirt per Handschlag begrüßt. So viel Gastfreundschaft ist der ideale Einstieg in Dimis Cafè, der meist mit einem sehr vollen Bauch mit gutem Essen endet. Griechische Spezialitäten und Gyros sind...
Rezept: Mehlsoppa mit Brotärdöpfel und Sura Kees
Ein altes Montafoner Leibgericht ist die fast in Vergessenheit geratene „Mehlsoppa“, eine Brennsuppe mit Einlage. Ob morgens, mittags, abends, die Mehlsoppa stand beinahe täglich auf dem Speiseplan. Eine Kost, die mit wenigen Zutaten und somit günstig hergestellt...
Panoramagasthof Kristberg
Normalerweise ist der Kristberg ein wunderbares Tagesauflugsziel. Bei gutem Wetter im Sommer wie im Winter (dann mit Ski oder Schneeschuhen) einen Spaziergang Richtung Wildried oder aufs Müttjöchle in wunderschöner Natur und mit sensationellem Ausblick zu genießen,...
Berggasthof Grabs
„Grüaß Di“. So wird man bereits bei der Eingangstüre beim Berggasthof Grabs willkommen geheißen. Eine einladende Freundlichkeit, ein nettes Lächeln und eine gute Küche. Hier kann man sich nur wohlfühlen! Der täglich geöffnete Berggasthof Grabs befindet sich oberhalb...
Litzstöbli in Schruns
Seit über 25 Jahren ist das Litzstöbli unter der Leitung von Marcel Robé ein kleines und feines Restaurant in Schruns in urigem Ambiente im Keller des 4-Sterne Hotel Litz. Es befindet sich direkt an der Litzbrücke. Der Chef des Hauses verwöhnt persönlich mit gut...
Live dabei
Westblick vom Haus Silberberg talauswärts zur Tschaggunser Mittagsspitze und den 3 Türmen